Selbstbedienungs-Eisdiele mit Eis von Søster Is in Haderslev.
Sister Ice Cream ist geschmackvolles Qualitätseis, das nach unseren eigenen Rezepten und mit ständiger Entwicklung neuer Geschmacksrichtungen hergestellt wird. Es gibt einen Mix aus Klassikern wie Lakritzeis und schwarzem Johannisbeertraum und experimentelleren Varianten – Chili und Schokolade. Die Eisvarianten werden mit saisonalen dänischen Beeren und selbst hergestellten Saucen und Zusatzstoffen kreiert. Es werden keine Farbstoffe verwendet. Das Eis wird aus frischer Milch von Jersey-Kühen hergestellt, die auf einem anderen Bauernhof in Langetved leben. Die Sorbetsorten sind milchfrei.
Sister Ice Cream schmeckt am besten bei -14 Grad, und das ist etwas mehr als in deinem Gefrierschrank zu Hause, der normalerweise bei -20 Grad liegt. Du musst die Eisbox also 1 bis eineinhalb Mal hochnehmen, bevor du das Eis isst – und die Box geschlossen halten. Also passt es.
Die Eisboxen können problemlos und ohne Einfrieren für ca. 1 Stunde transportiert werden.
In Langetved gibt es in einem ehemaligen Kühlhaus einen Selbstbedienungsladen mit Sister Ice Cream.